اين يوجد فيتامين B12؟

نيسان ـ لا بد أنك سمعت عن فوائد فيتامين B12 المذهلة للجسم، ولكن قد تتسائل عن الأغذية التي تحتوي على ذلك الفيتامين، فأين يوجد؟ اقرا المقال لتعرف.
فيتامين B12 هو عنصر أساسي يحتاجه الجسم بشكل ضروري لأنه لا يستطيع انتاجه من تلقاء نفسه، لذلك من المهم جدا الاهتمام بنظام غذائي يحتوي عليه، ولكن أين يوجد فيتامين B12؟
يعتبر فيتامين B12 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، لا يستطيع الجسم انتاجه لذلك يجب توافره ضمن النظام الغذائي نظرا لفوائده الضرورية للجسم.
توصي منظمة الصحة العالمية باستهلاك ما يقارب 2.4 ميكروغرام من فيتامين B12 ولكن بنسبة أعلى قليلا للحوامل أو المرضعات.
يتم امتصاص فيتامين B12 داخل المعدة بمساعدة بروتين يسمى العامل الداخلي بحيث يرتبط بالفيتامين ويسهل امتصاصه في دمك وخلاياك، ويتم تخزين الكمية الزائدة من فيتامين B12 داخل الكبد للاستخدام عند الحاجة.
ما هي فوائد فيتامين B12 للجسم؟
من المهم استهلاك فيتامين B12 بالكميات الموصى بها نظرا للوظائف المهمة التي يوفرها الفيتامين لجسمك من أهمها:
-المحافظة على صحة الأعصاب في الجسم
-إنتاج خلايا الدم الحمراء
-تكوين الحمض النووي
-الحفاظ على وظائف المخ الطبيعية.
أين يوجد فيتامين B12؟
يوجد فيتامين B12 بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان، بالنسبة للأشخاص النباتيين فإن هناك العديد من المنتجات النباتية المدعمة بذلك الفيتامين.